Cijena vekne hljeba u  kostajničkoj pekari „Dan i noć“ povećana je prije nekoliko dana za 0,20 KM.

U ovoj pekari kažu da je cijena vekne hljeba, koja teži 500 grama, skočila sa 1,20 KM na 1,40 KM.

Navode da je poskupio i burek koji, umjesto prijašnjih 2,40 KM, Kostajničani sada plaćaju 2,50 KM, dok su cijene ostalih pekarskih proizvoda koje nudi ova pekara ostale nepromijenjene.

Vlasnik pekare Duraj Eduara rekao je Radiju Kostajnica da je poskupljenje hljeba neminovna posljedica poskupljenja brašna, ulja, aditiva, kvasca i margarina.

„Kilogram brašna u nabavi je sa 0,66 KM poskupio na 0,76 KM, a cijena ulja je sa 1,80 KM skočila na oko 3,00 KM“, kaže Eduara, dodajući da dnevno ispeče od 150 do 200 vekni hljeba.

On ističe da je problem i smanjenje obima posla, zbog zatvaranja granice u vrijeme pandemije virusa korona.

„Posla je manje, a broj radnika je ostao isti, njih devet. Od prošlog mjeseca povećane su i plate, pa su veća izdvajanja i za bruto plate“, pojašnjava Eduara.

Poskupljenje hljeba i mesa, kako na domaćem, tako i na svjetskom tržištu, najavljeno je još u martu zbog poskupljenja žitarica i uljarica.

Da su meso i pekarski proizvodi prvi na udaru upozorila je i Organizacija UN za poljoprivredu i hranu (FAO), navodeći da su cijene osnovnih namirnica širom svijeta proteklih mjeseci znatno porasle i u prosjeku su za trećinu više nego prošle godine.

Kako su istakli u ovoj organizaciji, razlozi za drastičan skok cijena osnovnih namirnica su, loša žetva, više cijene sirove nafte i povećani troškovi transporta.